✨ Menú Gastrobar ✨

En nuestro Gastrobar, cada plato cuenta una historia. Fusionamos ingredientes frescos y locales con técnicas de alta cocina para ofrecerte una experiencia que despierta todos los sentidos.

Disfruta de un recorrido culinario que inicia con exquisitas entradas, continúa con platos principales llenos de sabor y culmina con postres que conquistan el alma.

🥗 Entradas

Para compartir, para empezar o para sorprender — nuestras entradas favoritas.

Papas criollas con salsa de la casa

Crocantes por fuera y suaves por dentro. Acompañadas de alioli ahumado y salsa de la casa.

$12.000 COP

Alitas BBQ / Miel-Mostaza

Marinadas, horneadas y crujientes. Servidas con bastones de apio y salsa ranch.

$18.000 COP

Mini Hamburguesitas (Trío)

Tres sliders con toppings variados: brie & cebolla caramelizada, cheddar & bacon, salsa criolla.

$22.000 COP

Carpaccio de res o salmón

Láminas finas con aceite de oliva, limón, alcaparras y lascas de parmesano.

$28.000 COP

Bruschettas Mediterráneas

Pan artesanal tostado con tomate, albahaca fresca, aceitunas y reducción de balsámico.

$16.000 COP

Ceviche de camarón

Citrus fresco, cebolla morada, cilantro y toque de mango — servido frío y refrescante.

$26.000 COP

Pulpo a la parrilla

Tentáculos grillados sobre puré de papa al romero y emulsión de ají ahumado.

$42.000 COP

Croquetas de cangrejo / jamón

Cremosas por dentro y crujientes por fuera, acompañadas de tres salsas caseras.

$24.000 COP

Mini tacos de Pulled Pork

Cerdo desmechado en salsa BBQ, piña caramelizada y cilantro fresco — 3 unidades.

$20.000 COP